В каждом выпуске шоу принимают участие два звездных шеф-повара лучших ресторанов страны. Они отправляются в один из городов России на специально оборудованном фудтраке, знакомятся с достопримечательностями и посещают самые популярные и известные рестораны и гастробары. В конце каждого эпизода шефы отправляются на рынок за местными фермерскими продуктами, составляют из них авторское меню и угощают жителей на главной площади. Победителя кулинарной битвы определяют горожане.