Пятница! — прямой эфир и программа передач — Березовский

Каждый эпизод программы будет представлять из себя полноценный документальный фильм, который осветит изнанку жизни в разных странах. Упор делается именно на "нетуристические" места, условия которых могут потенциально представлять угрозу безопасности и здоровью туристов. В этих репортажах Натанзон хочет показать своим зрителям, что, даже несмотря на тяжелейшие обстоятельства, люди во всех уголках Земли остаются людьми, умеют радоваться жизни и выручать незнакомцев. Как это случилось и с самим ведущим программы, когда он снимал сюжет о самых бедных трущобах Индии. Там люди, которые живут в невыносимых условиях, делились с ним своей последней едой. И, как отмечает сам Натанзон, такое с ним происходило далеко не один раз. Однако, несмотря на свой огромный опыт экстремальных путешествий, он также предупреждает, что программа не является пособием или инструкцией для путешественников, и лучше не пытаться повторять его по-настоящему опасные маршруты. А если все-таки среди зрителей будут смельчаки, готовые пойти на такую авантюру, Стас призывает их подойти к своему путешествию с умом. Это, по его мнению, отличает программу от многих других тревел-программ. Здесь команда проекта сначала обдумывает каждый шаг грядущих съемок и только потом берется за дело. Хотя даже такой подход не гарантирует на 100% безопасность съемочной команды

В Сочи ведущий начнет изучать вкусы города на рынке, где он попробует сыры, фрукты и бамбук. После этого Дмитрий отправится на рыбалку, чтобы попробовать ядовитую рыбу, посетит винодельню и форелевое хозяйство, попробует гастрономические хиты города

Ведущие приготовят из картофеля пасту, хлеб, смузи, запеканку и чуррос. А специальным гостем программы станет кондитер Людмила Букина, которая сделает картофельные ньокки с томатным соусом