Телепрограмма
Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Наверх

ТВ Центр - Сибирь

Сб, 16Вс, 17СегодняВт, 19Ср, 20Чт, 21Пт, 22Сб, 23Вс, 24
Ещё
Сб, 16Вс, 17СегодняВт, 19Ср, 20Чт, 21Пт, 22Сб, 23Вс, 24
Вы просматриваете программу канала «ТВ Центр - Сибирь» для региона «Рубцовск». Чтобы посмотреть телепрограмму вашего региона, перейдите на главную страницу телепрограммы и воспользуйтесь поиском по каналам
06:00Настроение
08:00Случай в тайге
09:45Тень у пирса
11:30События
11:50"Постскриптум" с Алексеем Пушковым
12:55"В центре событий" с Анной Прохоровой
13:55Городское собрание
14:30События
14:50Город новостей
15:05Женская логика-2 (1-я серия)
16:05Женская логика-2 (2-я серия)
17:05Естественный отбор (Креветки)
17:55Заложница (1-я серия)
6.5
Совсем не таких сюрпризов ожидала Инга от трехлетней годовщины их совместной жизни с Максом... После утренней ссоры все пошло наперекосяк, на работе выяснилось, что ей ищут замену - и Инга сгоряча уволилась, поведав напоследок всему руководству, что она о них думает. Позвонила Максу, сказала, что уезжает в командировку, а сама поехала домой, приготовила праздничный ужин и стала его ждать. И он пришел - поздно и с любовницей... Жизнь рухнула в одночасье, и Инга уезжает из города, чтобы прийти в себя, отсидеться на даче, успокоиться, понять, как жить дальше. Но и этим планам не суждено сбыться: обнаружив на чердаке раненого мужчину, Инга становится заложницей в собственном доме...
18:46Заложница (2-я серия)
19:40События
20:00Петровка, 38
20:20Право голоса
22:00События
22:30"Герои нашего времени". Спецрепортаж
Практически каждый день приносит сообщения о том, как в разных краях нашей страны в критической ситуации люди приходят на помощь друг другу, спасают тех, кого часто видят впервые в жизни, рискуя при этом собой. Полицейский погнался за матёрыми бандитами, не дожидаясь поддержки, ни на секунду не задумываясь о том, что подвергает себя смертельной угрозе. Мальчик, который не просто спас попавшего в беду прохожего, но сделал это настолько грамотно и профессионально, что даже опытные спасатели просто диву давались... Откуда у русских людей это извечное стремление - невзирая ни на что, прийти на выручку совершенно незнакомому человеку? Существует ли какой-то особый "ген самопожертвования"?
23:05Без обмана. Чёрный-чёрный хлеб
Существует несколько версий происхождения бородинского хлеба. Так, по одной из них, рецепт был привезен из Италии известным композитором и ученым-химиком Александром Бородиным. По другой, во время Бородинского сражения снаряд французской армии попал в повозку с мукой и тмином, при взрыве все смешалось, но продукты не выкинули, а собрали вместе и испекли хлеб. Есть и другие версии. Но дело даже не в истории, а в том, что черный хлеб давно любим и не перестает быть популярным продуктом. Вот только все чаще и чаще мы задумываемся о его качестве.
Съемки этого выпуска программы проходили в Москве, в Бийске Алтайского края и в Таиланде. Вместе с кондитером Валентиной Чулковой корреспонденты программы определили, на что нужно обращать внимание при покупке дарницкого и бородинского хлеба. Также выяснили, что зачастую производители не допекают свой хлеб и в магазин он попадает с нарушениями. Это подтвердил и эксперимент: корреспонденты совершили контрольную закупку и отправили в лабораторию несколько образцов буханок. Результаты были печальными: в некоторых сортах ржаного хлеба превышены показатели по плесени. Это говорит о том, что оборудование не проходит должную обработку после рабочего процесса, что грозит потребителю серьезным отравлением. А вот житель Алтайского края Максим Зырянов в одной из популярных пекарен г. Бийска приобрел буханку, в которой дома обнаружил... запеченного таракана! А какой хлеб приходится есть русским эмигрантам на курортах Таиланда и сколько денег они за него платят? Как отличить натуральный продукт от продукта с пищевыми добавками? Какой из них быстрее портится? На что обращать внимание при покупке буханок?

Подробная информация.
Интересные факты:
* Черный хлеб (ржаной) готовят из ржаной муки, воды и соли.
* Кислый вкус этого продукта происходит не от дрожжей, а от молочнокислых бактерий. Из-за повышенной кислотности, защищающей от возникновения плесени и разрушительных процессов, черный хлеб не рекомендуется людям с повышенной кислотностью желудка, страдающих язвенными болезнями.
* Черный хлеб содержит 40-45% углеводов. Он немного менее калорийный, чем пшеничный (200 ккал на 100 г).
* Биологическая полноценность черного хлеба (по витаминам, аминокислотам) выше, чем пшеничного, но он хуже усваивается. Продукт, состоящий на 100% изо ржи, слишком тяжел для ежедневного потребления, оптимальным вариантом является: рожь 80-85 % и пшеница 15-25 %.
* Из-за большого содержания углеводов, людям, склонным к полноте, желательно ограничивать потребление черного хлеба.
* Рекорд на самую быстро изготовленную буханку принадлежит команде пекарей из Монтаны, который умудрились смолоть зерно, приготовить тесто, уложить его в форму и испечь всего за 8 минут и 13 секунд, что задокументировано в книге рекордов Гиннесса.
Мифы:
Миф 1. После 18.00 есть нельзя!
Один из самых популярных мифов, что желудок должен ночью отдыхать, и ужин лучше отдать врагу. На самом деле, если вы укладываетесь спать в 21.00-22.00 - последняя трапеза действительно должна быть не позже 18.00. Но много вы знаете таких приличных людей? Обычно раньше 23.00, а то и часу ночи, в кровать мало кто спешит. Поэтому можно и даже нужно перекусывать за 2-3 часа до сна. Только перекусывать, а не объедаться!
Миф 2. Черный хлеб полезней, чем белый.
Мы выбираем черный хлеб, убеждая себя, что темный цвет говорит о высоком содержании клетчатки. На самом деле "темноту" дает карамельный краситель, который может вызывать аллергию.
Миф 3. Свежий хлеб вреден для желудка.
Специалисты уверяют: это не совсем так. Если у вас нулевая кислотность, свежий кусок хлеба будет даже полезным. В случае же, когда есть заболевания органов пищеварения, лучше употреблять хлеб подсушенный или даже вчерашней выпечки, тогда желудочный сок выделяется в меньшем количестве.
Миф 4. Если хотите похудеть, ешьте черный хлеб.
Вполне вероятно, ведь пшеничный хлеб содержит больше белков и крахмала, чем ржаной. Хотя основные характеристики калорийности все же зависят от качества муки, из которой и производится хлеб. Чем тоньше помол и выше сорт муки, тем меньше в нем белков и минеральных веществ, витаминов, клетчатки, однако больше крахмала.
00:00События
00:35Право знать!
02:05Казак
03:55Инспектор Льюис (Входные раны)
Новости ТВ
Российский федеральный телеканал круглосуточного вещания, принадлежащий в основном Правительству Москвы. Большую часть эфирного времени «ТВ Центр» уделяет освещению политической, социальной и культурной жизни Москвы. Но, вместе с тем, его программы адресованы населению всей страны. Канал предлагает программы актуального звучания с акцентом на волнующие всех проблемы, взвешенную информацию, острую публицистику, качественную аналитику, разнообразное документальное и детское вещание, классику отечественного и зарубежного кино. Смотрите полную телепрограмму телеканала ТВ Центр - Сибирь для города Рубцовск на ТВ Mail.Ru.