Анри Данглар — стареющий театральный импресарио, владеющий небольшим кафе. Он любит из простых девушек делать звезд. Попутно он и соблазняет этих красавиц. Одна из таких звезд — красотка Лола, показывающая танец живота в его кафе. Однажды Анри оказывается на Монмартре и видит, что старый канкан еще жив. Данглар видит еще одну возможность — возродить этот прекрасный танец. Новым увлечением Данглара становится Нини, прекрасная прачка с Монмартра. Творец забывает о своей прежней пассии Лоле и отдает все силы для того чтобы его прекрасная Нини вспыхнула новой звездой канкана. И он основывает знаменитое кабаре «Мулен Руж»...